Professionelle Crêpes-Maschine mit automatischer Temperaturkontrolle für Gastronomie und Bäckereien

Diese Maschine kann Crepes automatisch schneiden und backen. Sie nutzt eine kreisförmige Klinge für das Schneiden und ermöglicht den Betrieb mit konstantem Strom für effizientes Erhitzen.
Sie verfügt über eine Temperaturregelung mit einem Bereich von 0 bis 200 °C und LED-Anzeigen. Ein Motor aus reinem Kupfer und verdickte Heizwalzen tragen zum gleichmäßigen Erhitzen bei.
Der Mischungsfluss kann mit einem Geschwindigkeitsregler zwischen 1 und 100 Stufen angepasst werden. Vollautomatischer Betrieb ist möglich.
Geeignet für verschiedene Anwendungen wie Dessertläden, Bars und Imbisswagen. Das Gerät ermöglicht kreative Rezeptkombinationen.

Der Crêpe-Maker ist darauf ausgelegt, dünne Crepes für verschiedene Rezepte effizient herzustellen. Der Produktionsdurchmesser beträgt 15,2 cm oder 20,3 cm mit einer Leistung von 2200 W. Die Dicke der Crepes kann je nach Teigkonsistenz von 0,4 bis 1,2 mm eingestellt werden. Die Maschine kann 200 bis 300 Crepes pro Stunde produzieren. Sie arbeitet in einem Temperaturbereich von 150 bis 200 Grad Celsius, mit einstellbarer Backzeit. Zutaten wie Milch, Zucker, Eier, Kuchenmehl und geschmolzene Butter können verwendet werden. Das Set beinhaltet eine Form.